Madrid se trata de una ciudad inmensa, imposible de conocerla entera aunque lleves años viviendo en ella, ya que cuenta con lugares para todo tipo de gustos y aficiones. Muchos de estos lugares son realmente curiosos y ofrecen una experiencia única al consumidor. Hoy dejamos atrás las típicas rutas de turismo como el bocata de calamares en la Puerta del Sol, las compras por Gran Vía o los yayos en el Camacho para descubrir algunos de los lugares más extravagantes y originales de la ciudad.
Waycup, el arte y conocimiento del café de la mano de dos hermanos ucranianos
Esta cafetería tiene una historia y es la de dos jóvenes ucranianos que estaban cansados de no encontrar un buen café en Madrid. De este modo decidieron abrir WayCup Specialty Coffee, un lugar donde los clientes pueden disfrutar de cafés calientes o fríos, cafés de filtro, cafés con leche fresca... Con granos de diferentes orígenes (Colombia, Etiopía, México...). España es uno de los países donde más café se consume, pero también donde lo preparan de peor calidad. "En España hizo mucho daño el torrefacto (una técnica consistente en añadir azúcar al proceso de tostado para disimular la mala calidad del café), y por eso es importante trabajar en la mejora de la cultura del café", explica Pavlo Kosarevych. Mediante cursos, catas y otras acciones de comunicación tratarán de educar los paladares para saber diferenciar un buen café de uno malo.
Antoinette, cocina francesa en el centro del restaurante
Pocas cosas resultan más atractivas que esos locales que no esconden nada a sus comensales. En esta brasserie, de nombre Antoinette el chef ha colocado su cocina en medio de la sala principal. Verle cocinar mientras tomas uno de los 75 cócteles que tienen en carta es un espectáculo al que, gracias al horario ininterrumpido que tiene la cocina, no es difícil acceder.
Bangalore, para disfrutar del ambiente que transmite la cultura india
Este famoso restaurante indio llamado Bangalore, la que llaman la 'ciudad jardín de la India', se ha reinterpretado a las mil maravillas, mezclando comida india tradicional con toques creativos y una decoración excepcional. Vegetación, detalles en perfecta armonía, mesas de mármol, tapicerías sofisticadas y unas lámparas hechas a base de pai-pai que querrás llevarte a casa.
Calle Diego de León, 63. Madrid.
Sala Equis, un ambiente cultural en pleno centro de la capital
Sala Equis fue antiguamente el cine porno más famoso de Madrid, conocido como Alba, y pocos años después de cerrar sus puertas vuelve a abrirlas convertido por los impulsores de El Imparcial en una suerte de ágora cultural techada pensada para acoger una programación multiforme. Podrás encontrarte cine, conciertos, gastronomía y actividades relacionadas con la cultura.
Calle Duque de Alba, 4. Madrid.
